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Ja, man kann Spargel einfrieren. Es ist wichtig, dass der Spargel so frisch wie möglich ist und gewaschen und gut abgetrocknet wird, bevor er eingefroren wird. Weißer Spargel sollte zudem vor dem Einfrieren geschält sowie von holzigen Enden befreit werden .
Hier sind einige Tipps zum Einfrieren von Spargel:
- Spargel sollte in kleine Stücke geschnitten werden, bevor er eingefroren wird.
- Verwenden Sie eine Vakuumverpackung oder eine luftdichte Plastiktüte, um den Spargel einzufrieren.
- Stellen Sie sicher, dass der Spargel vollständig abgekühlt ist, bevor er eingefroren wird.
- Verwenden Sie den eingefrorenen Spargel innerhalb von 6 Monaten.
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: [Essen und Trinken](https://www.essen-und-trinken.de/spargel/90857-rtkl-spargel-einfrieren-so-gehts-richtig)
: [LECKER](https://www.lecker.de/spargel-einfrieren-so-gehts-richtig-50314.html)
: [Foodwissen](https://foodwissen.de/spargel-einfrieren/)
Ja, man kann Spargel einfrieren. Sowohl weißer als auch grüner Spargel eignet sich zum Einfrieren . Es ist jedoch wichtig, dass die Spargelstangen frisch sind und nicht zu alt. Am besten kann man bereits geschälte Spargeln einfrieren, denn einmal gefrorene Spargeln lassen sich schlecht schälen. Weiße Spargeln werden vorab geschält. Bei grünen reicht es, das untere Drittel zu schälen.
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